| 品牌 | yituo/億拓 | 功率 | 12kw |
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| 電壓 | 380v | 產品用途 | 用于果蔬、農產品、肉制品、谷物類的連續蒸煮作業 |
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| 外形尺寸 | 5900*2000*1400mmmm | 凈重 | 1200kg |
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| 自動化程度 | 全自動 | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
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| 產地 | 國產 | | |
蜂窩式連續蒸煮翻鍋是一種廣泛應用于食品加工(如肉制品、豆制品、預制菜、米線蒸煮加工等)的高效熱處理設備,其核心在于蜂窩狀結構設計與連續化作業流程的結合
豬蹄連續式鹵煮鍋 鹵制鍋復刻的工作原理
蜂窩夾套增強傳熱:鍋體夾套內設蜂窩狀結構,蒸汽在蜂窩間隙中高速流動(流速比普通夾套高3–10倍),形成局部渦流和紊流,破壞層流邊界層,顯著提升熱交換效率。
五面蒸汽加熱:多數設備采用五面(底面+四側面)蒸汽加熱方式,確保物料受熱均勻,避免局部過熱或冷點。
連續進出料系統:配備機械手、導軌或輸送帶,實現物料自動進鍋、鹵煮、出鍋,支持24小時連續生產,適用于規模化加工。
精準溫控與自動化:集成溫度傳感器、PLC控制系統和人機界面,可設定多段工藝曲線,確保產品品質一致性。
安全與衛生設計:鍋體通常采用食品級304不銹鋼,具備壓力安全閥、漏電保護、防干燒等多重安全機制,并易于清洗消毒。
豬蹄連續式鹵煮鍋 鹵制鍋復刻的應用廣泛
肉類(牛肉、雞爪、羊肉)的鹵煮、蒸煮
豆制品、蔬菜的預煮或殺菌
適用于肉制品加工廠、廚房、預制菜企業
蜂窩式連續蒸煮4連鍋基本參數:
外形尺寸:5900*2000*1400mm
功率:12.2kw.380V
板材:sus304食品級不銹鋼
容積:450L